İnorganik Moleküller

Canlı vücudunda sentezlenemeyen, ancak dışarıdan hazır olarak alınan moleküllere inorganik moleküller denir. Su, mineraller ve tuzlar örnek olarak verilebilir. İnorganik moleküllerin özellikleri:

• Enerji vermezler.
• Sindirilmezler.
• Hücre zarından direkt olarak geçerler.
• Genellikle karbon içermezler.
• Canlıların yapısına katılırlar.

Suyun Önemi

• Su inorganik moleküllerin en önemlisidir.
• İyi bir çözücüdür.
• Boşaltım artıklarının vücuttan atılmasını sağlar.
• Enzimlerin çalışmasını sağlar.
• Fazla ısının terleme ile vücuttan atılmasını sağlar.

Adezyon: Farklı moleküllerin birbirini çekme özelliğidir. Suyun cam yüzeye tutunması veya bir yüzeyde yayılması gibi durumlar örnek olarak verilebilir.

Kohezyon: Aynı tür moleküllerin birbirini çekmesi olayıdır. Su moleküllerinin bir araya gelerek damla oluşturması, pipet ile ağıza çekilen sıvının kopmadan ağıza gelmesi örnek olarak verilebilir.

Su yüksek adezyon ve kohezyon özelliklerine sahiptir.

Su molekülleri arasında bulunan yüksek kohezyon kuvveti su yüzeyinde yüzey gerilimi oluşturur.

Mineraller

Sağlıklı büyüme ve gelişme, vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesi, yaşamın sürdürülmesi gibi işlevlerde rol üstlenen mineraller; doğal olarak toprakta, suda ve kayalarda farklı formlarda bulunur. Bitkiler mineralleri topraktan, hayvanlar ise yiyecekler ve içtikleri sular sayesinde mineralleri vücutlarına alırlar. Mineraller:

• Kemikleri güçlendirirler.
• Kas ve sinir sisteminin çalışmasında görevlidirler.
• Vücutta su dengesini düzenlerler.
• Bazıları bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasında görevlidir.
• Enzim, hormon gibi bileşenlerin yapısına katılırlar.
• Eksikliklerinda aksaklıklar oluşur.